Laatste nieuws

288 berichten gevonden

Van duizendblad tot lijsterbes

15-09-2009 Zaterdag 12 september begon het oogstfeestweekend van Eetbaar landschap. In dat kader ging een groep mee kijken, ruiken en proeven wat er allemaal in de berm van Moerenburg groeit voor menselijke consumptie. De ’hondenbezoekplaatsen’ ontwijkend vonden we veel lekkere bloemen, blaadjes…

Lees meer

Vlierbloesemsiroop, lijsterbesgelei en brandnetelsoep, recepten

15-09-2009 Hierbij een paar recepten van producten die te proeven waren tijdens de wandeling in het eetbare landschap.

Vlierbloesemsiroop
Nodig: 20 bloemschermen (fris, open, vol), 1 liter water, ½ kilo suiker, 1½ citroen
Werkwijze: Suiker in water opkoken tot het vloeibaar is. Wanneer…

Lees meer

Wandeling in eetbaar landschap

08-09-2009 Komende zaterdag leid ik een groep rond in het eetbare landschap van Moerenburg. De wandeling is een onderdeel van de camping die, georganiseerd door Waterschap de Dommel en KORT, dit weekend eenmalig plaatsvindt op de waterzuivering. Op de wandeling zullen de verse blaadjes en bessen geproefd…

Lees meer

Oogsten in de kindertuin

30-08-2009 In kindertuin Het beloofde land in de wijk Jeruzalem is het in de vakantietijd ook oogsttijd. De kinderen zijn onder de indruk van de (veel te grote) courgettes en zijn trots er één naar huis mee te mogen nemen. Het buurtrestaurant heeft die week al een pompoen en aardappelen verwerkt. Vandaag…

Lees meer

Moerenburg in de schemer

22-07-2009 Als onderdeel van het gezellige KOOK II van Miranda Poel op de Meierijbaan, gingen op zaterdag 18 juli verschillende mensen mee de zonsopgang en - ondergang beleven.
’s Morgens prachtige luchten waarin door de wind en diverse wolken de diepte te ervaren was. In de ochtendrust, met een…

Lees meer

bericht 266 t/m 270

vorige-52-53-54-55-56-volgende